合歡山花季即將開鑼了

合歡清境水蜜桃花正紅
桃花分布在霧社到梅峰之間，其中梅峰的水蜜桃花最為壯觀，原本最為壯觀的花海在農場上方博望新村松崗附近，民宿如雨後春筍興起後消失。花期大約二月中旬到三月下旬。臺大山地農場位於南投縣仁愛鄉，場本部『梅峰』位中橫公路霧社支線14.5公里處，海拔兩千一百公尺，位於清境農場上方屬溫帶型氣候，四季鮮明景致天成。秋高氣爽時白楊樹林黃葉撲地，恍若世外桃源，是臺灣難得的一處認識、欣賞溫帶及高山植物的理想。

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主要專題內容：　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　　　 2007/08/18

◎南投縣鹿谷鄉長林光演談產地証明

　　其實產地証明在先進國家相當重視，以鄰近國家日本為例，連蔬菜都標   有產地証明，讓消費者參考，而台灣則是以台東的池上米率先執行而在鹿谷鄉 則是從去年開始試辦茶葉的認證，一共貼了七千多張認證標籤，而今年持續推 動中，不過也發現，因為要讓公所貼上這些產地証明標籤，農民必須另外請驗證單位，先作驗證的作業花費不少，雖然這項產地認證可以提升農特產品的生產品質及保障，不過卻也擔心無法全面施行。

◎南投縣鹿谷鄉農會推廣股長林獻堂談生產履歷

　　鹿谷鄉農會為穩定凍頂烏龍茶的生產品質，除了每年固定在春季跟冬季，辦理比賽及茶展之外，對於收購農民所生產的茶葉，也都要求必須檢附生產履歷，也就是從茶葉每年的管理過程，包括除草、用薬、施肥及採收等都必須做詳細記載，而農會在收購之後，會根據其生產履歷所記載進行驗證  及農藥檢測，而後才會正式出售。

◎日月潭文武廟董事長張德林談美食節特色餐

　　為配合這次日月潭美食節活動，文武廟附設景聖樓餐廳也推出日月谭風情饗宴特色餐，主要使用的食材有總統魚、連魚、烏鰡等，因為日月潭潭水乾淨，因此這些魚類的肉質都相當鮮美，不帶土味，另外日月潭還有一種從大陸引進的武昌魚肉質也不亞於總統魚，不過數量不多，可以說是可遇而不可求，另外為配合遊客的需求，像這是的特色餐除了整桌的菜色之外，如果是人少的遊客也可以做成簡餐單點，一樣可以品嘗到日月潭的美味料理，而且價位不高，經濟實惠。

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