主要專題內容： 2007/10/27
◎南投縣鹿谷鄉長林光演談甜柿生產
一般人都知道南投縣鹿谷鄉以生產凍頂烏龍茶聞名,不過鹿谷鄉長林光演表示,在他擔任鄉農會總幹事任內,就針對鄉內這地區特性,推廣種植其他農產品,目前已經有所成果的,像是鹿谷的深坑地區種植山芹菜以及甜柿,當地農民的反應都相當不錯,而且已經成立產銷班經營,其中像是甜柿的種植,其實是早在民國五十九年間,林鄉長就曾到過日本,發現當地的甜柿相當好吃,留下深刻印象,因此擔任農會總幹事之後,就尋找鄉內適合種植的地區,進行推廣,試種,也發現都相當不錯,不過一直到近幾年當地農民才逐漸大量種植,因此下回到鹿谷鄉,如果發現有農民在路邊賣甜柿,哪可是道地的農產品,而且產量不並多,相當珍貴的歐。
◎南投縣仁愛鄉明琴清境經理林雨彤談芙莎栗特餐
南投縣仁愛鄉清境農場的民宿林立,不過近幾年來基於市場競爭壓力,各家民宿業者無不用盡心思,創造特色,希望吸引休閒旅遊市場,其中明琴清境度假民宿,早在多年前就從國外引進一種叫浮沙栗的漿果,也就台灣俗稱的燈籠果,經過多年來,克服當地氣候因素,終於能夠大量生產,根據明琴清境度假民宿地經理林雨彤表示,依照燈籠果酸中帶甜的特性,除了先前開發的燈籠果醋,果醬之外,最近又將果肉加進菜餚中,像是做成沙拉,跟魚肉,肉類一起烹調,風味當相當不錯,至於不吃魚肉的朋友,明琴清境的燈籠果餐當中,也推出素的的養生火鍋，跟菇類一起入菜別具滋味。
◎南投縣環保局長顏嘉賢談塑膠袋回收
(圖片來源：南投縣環保局－廚餘回收資訊網）
南投縣以發展觀光為主,環保局長顏嘉賢表示,針對最近環保署積極推動的塑膠袋回收政策,南投縣已經列為工作重點,並透過各鄉鎮市公所清潔隊加強宣導,希望各家戶能夠減少塑膠袋的使用量,對於日常使用過的塑膠袋,除了有鋁箔襯層的之外,全部通通要回收,可以直接交給清潔車,顏佳賢局長也指出,各類塑膠袋回收都要清洗乾淨,雖然塑膠袋回收目前還是在試辦階段,不過另外也透過社區,學校做宣導及實際回收作業,進而能夠影響每個家戶都能配合。
◎南投達人連繡華談溪頭探索森林
全國第一座探索森林區，結合廣如瀚海的森林、潺潺溪流以及豐富的生態資源，藉由兩棲、鳥類與爬蟲類三種不同路徑與八個關卡（生態解說站）的網絡連結，在溪頭出現了。為了讓國人對所生活在的這塊土地有更深刻認識與了解，寶成國際集團特地與國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處及財團法人裕元教育基金會在溪頭自然教育園區共同舉辦溪頭”探索森林”活動，希望藉此喚起更多人「愛護森林、關懷自然、環保共生、永續發展」的觀念，進而在日常生活中實踐。 在此區內共規劃八個生態景點（野蠻遊戲、搜尋足跡、綜觀森林、傾聽自然、搜尋寶藏、森林之王、山神之屋、回歸自然），每一關卡均安排志工進行生態解說或小遊戲增加遊客間之互動，並製作森林探索紀念圖章，讓您在一連串的驚奇中感受新的森林體驗。
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